Queso de Ayaviri destacó en certamen internacional desarrollado en Brasil. Foto/Difusión.
Queso de Ayaviri destacó en certamen internacional desarrollado en Brasil. Foto/Difusión.

El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) y la Embajada de Brasil en Lima entregaron los reconocimientos a los productores peruanos de las regiones La Libertad y Puno que ganaron la medalla de bronce en el concurso internacional de quesos Expo Queijo Brasil 2023.

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La ceremonia a cargo del programa Sierra y Selva Exportadora del Midagri se realizó en la Embajada de Brasil, donde participaron representantes de la Asociación de Pequeños Agricultores Agropecuarios Perla del Paraíso de Otuzco (La Libertad) y Moyandina de Ayaviri (Puno), organizaciones de productores que obtuvieron la medalla de bronce.

La organización Moyandina S.R.L. de Ayaviri logró la medalla de bronce con su queso Tilsit, en la categoría queso de leche de vaca pasteurizado de 31 a 90 días de corteza lisa y/o lavada.

Mientras tanto, la Asociación de Pequeños Agricultores Agropecuarios Perla del Paraíso de Otuzco se hizo acreedora a la medalla de bronce con su queso tipo suizo semi madurado, en la categoría queso de leche de vaca pasteurizado de 91 a 180 días de corteza lisa y/o lavada.