Llegó la primavera, una época de crecimiento y renovación, para empezar a consumir alimentos frescos y livianos. Sin duda, una de las cosas más geniales en esta época es disfrutar de una tarde soleada y, ¿por qué no? con uno rico postre.

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“Hay que tener siempre algunas alternativas saludables y rápidas de preparar para no caer en la tentación de productos hipercalóricos, altos en insumos refinados, grasas trans y que no nos nutren”, comenta Adriana Antúnez de Mayolo, fundadora de una marca peruana de snacks nutritivos. Ella nos comparte una receta ideal primaveral

Ingredientes:

- 200 ml de leche vegetal al gusto

- 4 cucharadas de semillas de chía

- canela al gusto

- yogur natural vegetal

- Granola de avena, La Purita

- frutas al gusto

Preparación:

Ponemos en un tarro las semillas de chía, la leche y la canela en polvo. Mezclamos, cerramos el frasco, agitamos bien y refrigeramos un mínimo de 2 horas. Con el pudin listo solo nos queda mezclarlo por capas con yogur y decorar con la granola y las frutas elegidas.