Todos los 20 de octubre, se celebra el Día Internacional del Chef, fecha en la que se rinde homenaje a todas aquellas personas que hacen arte en la cocina.
La Chef Anne Burrel es la protagonista del programa de Food Network ‘Chef Wanted’, reality en el que ayuda a los restauranteurs a encontrar candidatos con la experiencia y creatividad adecuada para convertirse en chefs ejecutivos.
Anne Burrel compartió estos diez consejos a todos los chef que están en busca del trabajo soñado:
1.Busca ese trabajo que amarás hacer todos los días.2.Investiga los restaurantes, su cliente y el dueño además de su ubicación.3.Averigua el tamaño del staff. Es importante saber cuánto apoyo tendrás.4.Pregúntate por qué quieres este trabajo.5.Mantén la calma bajo presión.6.Comprométete a una ética de trabajo intachable –trabajar en restaurantes implica largas horas.7.No intentes impresionar a quien te esté haciendo la entrevista – sé tú mismo.8.Piensa en tu currículo: No vayas de un restaurante al otro en poco tiempo. Eso puede indicar que no es fácil trabajar contigo.9.Recuerda que tu consistencia es la clave.10.Ten respeto, sé humilde, no tengas mala actitud y prepara la comida más deliciosa que puedas –esa que amas. Chef Wanted es transmitido por Food Network Perú a través de DirecTV DirecTV canal 233 (digital estándar) y 1233 (alta definición).