El reconocido chef peruano, Gastón Acurio, será jurado el próximo 26 de junio del S. Pellegrino Young Chef 2015, que se realizará en Italia.

Junto a Gastón Acurio, estarán otros seis cocineros internacionales de renombre como Massimo Bottura, Yoshihiro Narisawa, Yannik Alléno, Margot Janse, Joan Roca y Grant Achatz.

En este evento, Gastón Acurio evaluará el trabajo y sazón de 20 aspirantes a cocineros de todas las regiones, quienes buscan el ansiado título y reconocimiento como “El Mejor cocinero joven del mundo”.

Este concurso de cocina internacional es organizado y auspiciado por San Pellegrino, marca de agua mineral natural muy famosa, cuyos orígenes datan de Europa, específicamente de Italia. 

El agua S. Pellegrino se obtiene de un manantial termal ubicado en los Alpes italianos y que nace en las cercanías de la ciudad de Bérgamo; y se dice que en el año 1509, Leonardo Da Vinci llegó hasta esa ciudad para probar su “milagrosa” agua.