Muchas veces hemos probado el delicioso Arroz árabe pero no son muchas las ocasiones en que lo hemos preparado en casa.

Es así que hoy en Rico y Facilito te enseñamos el paso a paso del Arroz árabe. Un platillo de sabor distinto y que puede acompañar muy bien a la carne de chancho, de pavo y hasta de pollo.

ALGO MÁS.La receta de este Arroz árabe fue elaborada por la chef Jimena Larrea - jimenalarrea@gmail.com.

Toma lápiz y papel y anota la receta:

ARROZ ÁRABE

Ingredientes:

1 taza de arroz blanco

1 taza de fideos cabello de ángel cortado en pedazos pequeños

5 cucharadas de aceite vegetal

1 cucharada de ajo molido

Sal al gusto

1/2 taza de pasas

1/2 taza agua

1/2 taza de gaseosa negra

Preparación:

En una olla con aceite colocar el fideo Cabello de Ángel en trozos. Mover y luego colocar el ajo molido.

Agregar la sal a gusto y poner las pasas. Luego, poner el agua y la gaseosa negra remover y dejar hervir.

Cuando rompa hervor, colocar el arroz y dejar que el agua se consuma y el arroz esté graneado.

Servir y decorar con más pasas.

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