Miembros de una organización de Roma llamada NIPfood recuperaron el récord mundial por haber preparado la pizza más grande del planeta informó Guinness World Records. Dicha proeza culinaria les había sido arrebatada hace unos años.

La pizza denominada “Ottavia” midió unos 40 metros de diámetro y estaba hecha con nueve toneladas de harina, 3 mil 628 kilos de salsa de tomate, mil 500 kilos de margarina, gran cantidad de aceite vegetal y aceto balsámico, 125 kilos de parmesano, más de 9 mil kilos de mozzarella, entre otros ingredientes.

Los chefs dijeron que la masa debió ser cocida en 5 mil 234 lotes separados y cuando terminó la preparación el aroma se sintió a varios metros del lugar.

Los cocineros de la pizza “extra-large” aprovecharon y repartieron porciones a las personas pobres que viven en los refugios de la capital italiana.

La pizza más grande del mundo, además está libre de gluten.

Foto: directoalpaladar.com