Agricultores de Candarave inician cosecha de quinua

Con éxito se inició la cosecha de 13 hectáreas por parte de agricultores candaraveños, en el marco del proyecto Introducción del cultivo de quinua en Candarave, que cuenta con el apoyo técnico de AgroRural y Southern Peru.

El objetivo del programa es incorporar a la quinua como producto alternativo a otros típicos de la zona (papa, maíz, orégano), para aprovechar todo su potencial comercial y nutritivo, en el Año Internacional de la Quinua designada por la Organización Mundial de Alimentación (FAO).

En esta ocasión, el inicio de la cosecha se realizó en el marco de la cuarta edición de la "Escuela de Campo", sesión teórico-práctica para fortalecer el conocimiento de este importante cultivo, técnicas de manejo integrado de plagas y enfermedades y cosecha, que tuvo como escenario dos predios en el anexo de Yucamani.

A la capacitación asistieron unos 30 productores agropecuarios de Cairani, Candarave, Calleraco, La Victoria, Quilahuani, Santa Cruz, Totora y Yucamani, quienes recibieron adiestramiento y compartieron experiencias por 5 meses, con técnicos de AgroRural y Southern Peru.

Destaca la participación de la Agencia Agraria Candarave –dependencia del Gobierno Regional Tacna – y la Municipalidad Distrital de Cairani, durante las sesiones que abarcaron temas como "identificación y control de plagas y enfermedades" y "determinación de la madurez del cultivo", entre otros.

BUEN TRABAJO

Se estima rendimientos promedio de 1,000 kilos de quinua por cada hectárea, gracias al esfuerzo desplegado por los beneficiarios, pese a los problemas presentados por plagas de aves y roedores.

Los responsables del proyecto y capacitadores, destacaron el compromiso de los agricultores, al tratarse de un producto que llega a su etapa de maduración en sólo cinco meses y que, además, usa menor cantidad de agua para su riego que cultivos como la alfalfa.

Luego de fortalecer las capacidades productivas de los beneficiarios, ahora el reto es incrementar la producción de quinua en la provincia y lograr la seguridad alimentaria de ellos mismos y sus familias,

Unos 5,000 años de antigüedad tiene la quinua, planta oriunda de los Andes, cuyo nombre científico es Chenopodium quinoa. Perú es el segundo productor a nivel mundial, superado sólo por Bolivia, países donde existen más de 3,000 variedades ecológicas del producto.

TESTIMONIO

"Estamos muy contentos por haber logrado que la quinua crezca en nuestra provincia, más aun al tener una de las mejores calidades (Salcedo-INIA). Esperamos vender parte de la cosecha para ganar alguito y la otra parte consumirla nosotros mismos en nuestras casas", indicó Lorenzo Martínez, agricultor de Totora.