Año Nuevo 2016: Mira esta excepcional réplica de chocolate del Templo Inca del Qorikancha (Vídeo)

Fueron necesarios casi 300 kilos de pasta pura de cacao y el trabajo laborioso de seis chefs durante seis semanas para lograr una verdadera obra de arte: 'El Templo de Qorikancha en Chocolate', creación llevada a cabo en el hotel JW Marriott El Convento Cusco, uno de los más lujosos e innovadores de la Ciudad Imperial y de todo el Perú.

"Nos inspiramos en el legado inca y su grandeza, quisimos rendirle tributo a la hermosa ciudad del Cusco interpretando el el antiguo templo del Qorikancha a nuestra manera", citó Rely Alencastre, chef encargado de la elaboración de la obra.

El chef también citó que fueron necesarios muchos moldes y el trabajo articulado de todo el equipo que estuvo a sus disposición, además de pasta pura de cacao llevada directamente desde el valle de La Convención en Cusco.

"Tuvimos la suerte de contar con materiales de primerísima calidad gracias a los productores de cacao orgánico en Quillabamba, gracias a este material y al trabajo del equipo que me acompañó logramos esta creación, que está en exposición para que todo el mundo la pueda apreciar, no solamente los huéspedes de nuestro hotel", finalizó Rely.

Esta realización se halla en exposición hasta el seis de enero, día en que se celebra en Cusco la denominada 'Bajada de Reyes', hasta entonces, los regentes de este hotel, invitaron a locales y turistas a acercarse hasta la recepción del establecimiento para admirar esta bella muestra de tributo y tesón hecha por los trabajadores hoteleros de la ciudad del Cusco.

El templo de Qoricancha fue un antiguo lugar de rito para la adoración al sol, a su interior solamente ingresaban los soberanos incas, los sacerdotes y guerreros finamente elegidos, todos ellos descalzos y en ayunas. Hoy se erige sobre este antiguo templo parte del convento de Santo Domingo.