Autoridades se olvidaron del "Día del Tacna Sour"

Pese a tener una ordenanza municipal Nº 0021-2009 que indica que cada primer sábado de agosto se celebre el "Día del Tacna Sour", ayer no se pudo apreciar ninguna actividad promovida por la comuna provincial.

"Es lamentable que se este olvidando esta actividad, hay que apoyar a quienes producen el macerado de damasco", indicó Juan Soto Saico, creador de la bebida emblemática de nuestra ciudad.

El damasco en nuestra región es única ya que es aromática a diferencia de las que tiene la vecina región de Moquegua y como mínimo debe de macerarse por 6 meses para obtener un licor de calidad, acotó Soto.

Han pasado 33 años desde su creación un 28 de agosto de 1981 e infaltable para celebrar.