Promueven instalación de cacao fino y de aroma

La alianza Cacao Perú, iniciativa público privada apoyada por USAID, en asocio con Devida, promueve la instalación de 324 parcelas como centros de producción de varas yemeras para la ampliación de nuevas áreas de cacao fino y de aroma.

El director nacional de esa entidad, José Iturrios, indicó que la propagación de cacaos finos de aroma es realizada a través de la injertación, que consiste en la unión de una yema del caco fino con un patrón de cacao común, manteniéndose así las características de la planta madre de cacao fino de aroma.

“Entre Huánuco y Ucayali instalaremos 18,000 hectáreas de cacao fino de aroma, hemos avanzado con la instalación de patrón de cacao en 10,000 hectáreas, de las cuales 4,600 son parcelas de cacao fino de aroma en crecimiento”, refirió el representante.

Para injertar las primeras 4,600 hectáreas en Huánuco y Ucayali, la Alianza Cacao Perú, utilizó varas yemeras de cacao fino de aroma provenientes de parcelas ubicadas en la región San Martín.

Para continuar instalando las 13,400 hectáreas del mismo cacao, la alianza y sus socios productores está implementando centros de producción de varas yemeras en las mismas regiones y han sido seleccionadas técnicamente según su potencial y por su cercanía a las áreas de expansión de los cacaotales.

Explicó que injertar 18,000 hectáreas de cacao fino de aroma, implica la movilización de 7.2 millones de varas yemeras entre las regiones de Huánuco y Ucayali.

Congreso. Con el objetivo de establecer lineamientos y estrategias con los actores involucrados en la cadena del cacao y chocolate, para promover una oferta sostenible de los productores para el mercado nacional e internacional, hoy inicia en tingo maría el “i congreso macroregional del cacao y chocolate”, que reúne a más de 150 emprendedores, productores del grano en Huánuco, San Martín y Ucayali, conformantes de asociaciones agrícolas dedicadas a la producción y comercialización del cacao y derivados.

A la cita han asegurado su presencia expositores nacionales y extranjeros expertos en el cultivo.