Chupaca, es un pueblo heroico asentado en la colina "Willca Urco" con leyenda, muchas de sus cosas son singulares con un misterio que conmueve y una riqueza cultural que asombra de un pueblo. Durante muchos años ha sido considerado un punto de enlace entre Huancayo, la zona del Alto Cunas y Yauyos-Lima por sus vínculos comerciales y culturales de esta zona.

Ayer la población y miles visitantes de la provincia cosmopolita de Chupaca caracterizado por su crecimiento y modernización, vibró con color y música que llenaba el aire con las notas de los saxos, clarinetes y arpa de una competente orquestas que animaba la danza del "Llamish" o "Llamishada" en el estrado instalado en la plaza Independencia.

La gente que abarrotó las graderías de palcos y contornos observaban la escena a las parejas bailantes que simulaban arrear e imitar el caminar de las llamas ondeando sus huaracas en la mano derecha en medio de un zizagueante baile alegre, bullicioso y lo hacen pronunciando las palabras: llama, usha, usha repitiéndose rítmicamente en intervalos.

GASTRONOMÍA. En medio de una desbordante expectativa se realizó la primera feria gastronómica que albergó a numerosos restaurantes que ofrecieron platos típicos de la zona a numerosos comensales quienes se deleitaron con exquisitos potajes como: pachamanca tres sabores, chancho al cilindro, ceviche de truchas, cuy colorado, chicharrón colorado, carnero al palo, parrillas diversas. También degustaron deliciosas mazamorra de caya, chuno y otros.

En la feria llamó la atención, la presencia de la señora, Alicia Puipialli, pionera de la pachamanca en la provincia de Chupaca.

LECHÓN. El lechón es el planto bandera de chupaquinos. El lechón es un tierno porcino cocido en horno rústico durante doce horas, cuya carne se sirve en trozos en platillos acompañados de papas, cancha, y también es acompañado del pan típico y una buena taza de café. Su exquisitez se debe a la preparación con productos naturales, secreto culinario que lo perciben desde sus ancestros las lechoneras. Ayer la venta de lechón fue masiva y les faltaron manos a las vendedoras para satisfacer el apetito a los numerosos los comensales que llegaron a Chupaca.

PLANTAS.

Como parte del aniversario de Chupaca se realizó la feria de plantas ornamentales y similares, cuyos productores exhibieron y expendieron plantas y arbustos: pensamientos, rosas, claveles, margaritas, girasoles, eucaliptos, pinos, guindas, nísperos, duraznos, sauces, quinuales, cipreses, manzanillas, oréganos, entre otros.

ANIVERSARIO. Chupaca hoy celebra su XIX aniversario de creación política, y se iniciará a las 08:00h con misa y te deum en la iglesia "San Juan Bautista", luego se realizará la sesión solemne en el auditorio de la comuna con programa especial y contará con la presencia de autoridades y ciudadanía, seguidamente se realizará el paseo de la bandera por el perímetro de la plaza Independencia, seguidamente se desarrollará el izamiento del emblema y patrio, alocución de la fecha y a las 11:00h, se tiene previsto el desfile escolar y comunal.

Un atractivo concurso de "Llamishada" se realizó en la plaza Independencia, resultando ganador el Centro Cultural Andares

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