Cinco céntricos chifas serán cerrados por antihigiénicos

Luego de sacar sartenes asquerosas y utensilios impresentables, la jefa de Salud Ambiental, María Peña Rodríguez, anunció que cinco chifas en Chimbote serán cerrados temporalmente hasta que levanten las observaciones.

"Chen", "Tin tin", "La Carpa" y otros dos no atenderán por tiempo no determinado. En Chimbote existen 21 de estos locales.

CUADRA 8 DE "UGARTE". Las observaciones saltan a la vista y al olfato. "La Carpa" es un ejemplo claro: cucarachas por todos lados, la comida cerca al depósito de basura y nulas medidas sanitarias para conservar los alimentos.

"Estamos disponiendo que se cierre este local, porque no cumple con lo mínimo, cuando superen sus problemas reabrirá", sentenció Peña.

La funcionaria municipal advierte que estas condiciones insalubres dejan vulnerables a los comensales a enfermedades como salmonelosis y por lo menos a una infección estomacal.

EN CONJUNTO. La intervención municipal tuvo la participación del fiscal de Prevención del Delito, Víctor Bueno Lazo.

DATO: Peña Rodríguez dijo con agrado que otros cinco chifas han superado sus problemas sanitarios, pero recién luego de la inspección de la autoridad municipal. Advirtió que los operativos continuarán.