TACNA. El criador de cuyes tacneño Julio Flores Sánchez logró el premio Gran Campeón de la XL Feria Agropecuaria, Agroindustrial y Artesanal y IX Feria Internacional Huancaro, realizadas en Cusco del 19 al 30 de junio.
El concurso de cuyes se efectuó en cuatro categorías, y en todas ellas Flores se adjudicó premios. En Hembra Juvenil obtuvo el segundo lugar; en Macho Juvenil, tercer lugar; en Hembra Adulta, segundo lugar; y en la categoría Macho Adulto logró el título de Gran Campeón.
"El ejemplar ganador pesa 3 kilogramos y tiene una conformación adecuada de contextura", expresó el criador tacneño, quien se dedica a la crianza de cuyes desde hace 12 años en el fundo Santa Rosa, ubicado en el kilómetro 9 de la carretera Pocollay-Calana.
Explicó que en el concurso participaron criadores de Cusco, Huancavelica, Andahuaylas, Arequipa y Tacna. No pudieron llegar expositores de otros lugares debido a la huelga que en esos días acataban los campesinos de Canchis.
La feria fue organizada este año por la Asociación de Criadores de Animales Menores-Cuyes de la Provincia de Canchis, ya que anualmente se turnan en esta tarea diferentes organizaciones del Cusco.
FESTIVAL. En otro momento, Flores informó que los días 27 y 28 de julio en Tacna se realizará el III Festival del Cuy. El primer día se dictará charlas técnicas en la Casa del Campesino y el 28 en el campo ferial La Agronómica se ofrecerá una variedad de potajes preparados a base de carne de cuy.
