Cusco se prepara para fiesta de 'Todos los Santos'

Toda la región Cusco se prepara para celebrar la tradicional fiesta de 'Todos los Santos', que se desarrolla el primer día de noviembre de todos los años. Esta festividad comprende la visita de miles de persona a los cementerios locales, hasta donde llegan con arreglos florales, ofrendas y hasta comida para 'sus muertos'.

Si bien el uno de diciembre el considerado como el 'Día de los vivos' y el dos el 'Día de los muertos', la población prefiere visitar los panteones el primer día hábil del mes, que generalmente es decretado como feriado a nivel nacional.

En esta celebración son clásicos los panes wawa y caballo, así como el delicioso lechón. Estas viandas son infaltables en las mesas locales y en los cementerios, hasta donde llegarán inspectores de salud a fin de certificar el buen estado de los platos y la higiene del servicio.

Cabe resaltar que a la fecha, las principales plazas y avenidas de los distritos más populosos están invadidas por ferias ambulantes, donde se expenden postres y meriendas típicas, como las condesas, maicillos, empanadas dulces y demás, que son las preferidas por los menores y por los turistas locales y extranjeros.