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La Municipalidad Provincial de Huancayo (MPH) mediante el área de bromatología decomisó 89 kilos de carne de alpaca por no ser aptos para el consumo humano por estar contaminados con un parásito.
El responsable del área de Bromatología, Jesús Vila Retamozo, indicó que la carne incautada pertenece a mercados ubicados en la avenida Ferrocarril 1245, centro de abasto Nazaret y otras de la cuadra 12 de la citada avenida en Huancayo
“Los 89 kilogramos de carne contaminada con sarcosiste fueron decomisadas; ese parasito causa enfermedades gastrointestinales en las personas que lo consumen”, informó el representante de la municipalidad huanca.
La inspección contó con el apoyo de la policía municipal y serenos; se intervinieron más de 12 stands de comercialización de carnes, de los cuales, en tres de ellas la carne no era apta para el consumo.
En los stands intervenidos se les dejó actas de constatación y las recomendaciones del caso, de ser reincidentes se anuncia su sanción pecuniaria.
