Hace más de 10 años el precio del alimento básico familiar, el pan, era de S/. 0.10 la unidad y en algunos casos 3 unidades por S/. 0.20, hoy en día el costo de este producto se ha duplicado y se estima que en los próximos días se siga incrementando.
Melania Carbajal, mercader de este producto, dijo que hace más de dos meses los panaderos vienen anunciando que el precio de la harina está elevándose y que posiblemente el costo del pan siga esta tendencia.
"Los vendedores de pan estamos preocupados, puesto que si este recurso sube la gente ya no comprará el pan y optará por sustituirlo por otro alimento", dijo la comerciante.
Según lo referido por algunos panificadores, el precio de la tonelada métrica de trigo en ese país es vendida entre 280 y 300 dólares, cuando anteriormente su costo era de 280 dólares.
De concretarse esta medida el costo de del pan sería de S/. 0.20 la unidad y los panes especiales estarían a 4 por S/. 1.00, siendo los hogares más humildes los más afectados, puesto que este recurso es infaltable en la mesa familiar.
"Esperamos que el gobierno tome acciones para evitar que esta suba se concrete, ya que esta medida afecta a todos los hogares", mencionó.
