Esta es la leche que puede causar anemia en los niños 

Cada 1 de junio se celebra el Día Mundial de la Leche. Y a diferencia de lo que muchos creen, el consumo de leche de vaca en niños menores de 1 o 2 años puede causarles anemia a largo plazo. “Por ello primero recomiendan el consumo de la leche evaporada al año de edad”, señaló la nutricionista René Valle.

La profesional de la Universidad Peruana Los Andes, señaló que la leche ayuda a prevenir enfermedades como osteopenia u osteoporosis en los adultos y raquitismo en los niños. “Un alimento que puede remplazar a la leche es el ajonjolí pero éste además de calcio te da mucha energía y esto puede ser perjudicial para las personas con sobrepeso”, señaló Valle. Además dijo que la leche te brinda proteínas, cafeína y calcio.

¿CUÁL ES MEJOR?. Con relación a si la leche de vaca es mejor que la de tarro, señaló que es falso. Incluso dijo que se recomiendo consumir primero la leche evaporada y recién a los dos años la leche de vaca. “Consumir a muy corta edad puede generar a la larga anemia”, dijo. “Pero no solo es consumir leche, debemos evitar el tabaco, alcohol; también las carnes y la sal porque estas quitan el calcio. Si tenemos una dieta rica en carnes tendremos poco calcio”, acotó. Así ya sabe no solo es consumir leche, también es saber qué leche y cómo consumir.

RACIÓN. Valle dijo que los niños deben consumir 3 vasos de leche al día. Según la FAO el año se debe consumir 120 litros.