Gastronomía de luto por la muerte del chef embajador de la marca Perú

La lamentable noticia de la muerte de tres importantes chefs en un accidente vehicular en la carretera que une a la provincia de Huanta con Ayacucho ha causado conmoción en la población.

Entre las víctimas se encontraba el peruano Iván Kisic, representante de la Marca Perú que participó del comercial 'Peru Nebraska'. Iván realizó sus estudios gastronómicos en Cordon Bleu-Canadá y luego de trabajar en restaurantes de Europa como Australia, Londres y Madrid, regresó a nuestro país para laborar en importantes restaurantes de Lima.

En la actualidad era el chef ejecutivo del prestigioso restaurante Cala y asesor del restaurante La 73.

Tenía 35 años y estaba a punto de abrir su nuevo restaurante. El reconocido chef encontró la muerte junto a dos amigos, también dedicados a la gastronomía al retorno de su visita a una comunidad Ayacuchana que promocionaba la papa andina.

Kisic estaba muy vinculado a la cocina novoandina y era un estudioso de nuestra papa nativa. Será recordado como una gran promesa de nuestra cocina.