Gerente comercial Cocama estuvo en Correo a las 6

El gerente comercial de Chocolates Cocama, Óscar Rubio estuvo en Correo a las 6 conversando sobre su empresa, la cual fue creada hace un año y medio.

“La empresa tiene año y medio de una manera muy rudimentaria en la cocina de una casa, mi socio trató de buscar los perfiles adecuados buscando el cacao de origen, nuestro chocolate es de cacao fino de origen”, declaró a Correo a las 6.

Rubio señaló que actualmente usan cacao fino de Piura y de Junín. Justamente, con el grano de esta segunda región ganaron la medalla de oro al mejor chocolate extra dark en el Salón del cacao y el chocolate de Lima.

“El chocolate que nosotros hacemos no es común, no tiene saborizantes, no tiene preservantes, se endulza con azúcar rubia en algunos casos de la línea de productos usamos panela para hacerlo más saludable. Usamos cacao puro sin agregarle manteca”, agregó.

Rubio, afirmó que la meta actualmente de Cocama es ampliar el mercado y vender su chocolate fino al exterior.