GRH busca industrializar papa a través de Comex

El Gobierno Regional de Huánuco (GRH) firmó convenio con la Cámara de Comercio Exterior (Camex) para industrializar la producción papa del departamento.

El gerente de Desarrollo Económico, Lizardo Lazo, indicó que la firma con Camex obedece a la búsqueda de tecnologías de transformación para la papa.

"Básicamente es la transformación del producto a los de consumo inmediato, como las que producen papitas Lays, puré, y otras con características especificas de acuerdo al mercado de consumo", explicó.

Dijo que identificarán zonas para tener cifras exactas de producción y variedad del tubérculo para determinar a qué mercado venderán.