Helados "Pillco Mozo y la Perricholi"

En homenaje y reconocimiento por los 475 años de fundación española de la ciudad de Los Caballeros de León de Huánuco, la heladería Qasaj, dirigida por Jaqueline Jara Villanueva, rinde un homenaje a los personajes de la historia huanuqueña con la creación de helados "La perricholi, el Pillco mozo" y de tocosh.

La combinación artesanal de chirimoya con trozos de papaya silvestre da como resultado el delicioso helado "la pericholi" de Tomayquichua. Y la combinación de chancaca con maní a base de caramelo y leche, el resultado es el rico y delicioso helado "el pillco mozo".

Desde hoy, usted puede degustar los nuevos sabores de Qasaj cuyo local está ubicado en la cuadra 12 del Jr. Dos de Mayo a media cuadra de la Plaza Mayor de Huánuco.

"Decidimos crear nuevos sabores a sugerencia de nuestros clientes y esperamos tener gran aceptación en estas fiestas de aniversario de nuestro querido Huánuco", dice la empresaria.

historia. Hace un año, Qasaj nació en Huánuco con el firme compromiso de difundir el sabor natural de frutas que abundan en la región. Qasaj, que en castellano significa hielo o frío, elabora de manera artesanal helados beneficiosos para la salud, porque no tiene preservantes, ni colorantes.

Las frutas típicas de la región como aguaymanto o capulí, puro puro, guayaba, níspero, gongapa, zarzamora, sauco, maracuyá, tuna, chirimoya, entre otras, son convertida en helados frescos y sabrosos, que están al alcance de todos los bolsillos.

Las variedades de helados están basadas de acuerdo a las estaciones y las frutas son compradas directamente a los mismos agricultores de las zonas de Churubamba, Acomayo, Cayrán, Santa María del Valle, Tomayquichua, entre otros.

"La mayor parte de frutas son adquiridas en la feria sabatina de la Alameda de la República", dice orgullosa la creadora de la heladería Qasaj.

Qasaj anuncia su próxima creación de helados "la bella durmiente" con la combinación de aguaje, maracuyá y vainilla. "Estamos ultimando detalles para este nuevo producto que esperamos sea del gusto de nuestros clientes", dice Qasaj.

Además de los helados, usted puede saborear cremoladas, preparadas a base de maracuyá, camu camu, mango y piña. También los postres con delicias de capulí y pay de maracuyá.

Helados "la perricholi" y el "pillco mozo, son elaborados de manera artesanal por la heladería Qasaj, que funciona en Huánuco desde hace un año. Frutas de la región son convertidas en deliciosos helados, postres y cremoladas.