Utensilios de cocina despostillados y con restos de comida, productos en mal estado y con fecha de vencimiento pasados, baldes con agua sucia donde lavaban platos y cubiertos descartables, fueron encontrados en los cafetines que funcionan al interior de diversas instituciones educativas en Chilca.

Personal de la comuna junto a representantes de la Diresa Junín, inspeccionaron los cafetines en las I.E. Túpac Amaru de Azapampa, N° 30012 ex 518, La Cantuta, David Moody, Bertolt Brecht, Blenkir y Antioquía, donde se incautaron utensilios y productos no aptos para el consumo.

Los comercios fueron multados con el 5% de la UIT por mantener los utensilios de cocina en pésimo estado, 10% de la UIT por carecer de gorros y uniformes, 1% de la UIT por carecer de carnet sanitario y el 20 % de la UIT por vender alimentos con fecha de vencimiento.

NO TE PIERDAS

Contenido de Mag.