El día del Campesino no pasó desapercibido en los calendarios escolares y al menos dos instituciones educativas salieron a las calles danzando y llevando trajes típicos de la serranía peruana.
La institución educativa inicial 193 Club de Leones, celebró esta importante fecha danzando y comiendo el tradicional kokawi.
"Buscamos revalorar esta fecha en los niños, y porque festejar al campesino es parte de nuestra cultura", sostiene la directora del inicial Betty Zea.
El kokawi, son platos oriundos de la región como el chuño, la quinua, la papa sancochada.
"Le damos el valor a los productos agrícolas de la zona, sobre todo para el consumo de los menores; asimismo, se ha realizado la marca a cada ovejita, como se hacía hace muchos años atrás y que en algunas zonas rurales todavía se practica", sostuvo.
La institución educativa Villa Fátima también participó con platos típicos, el pueblo los degustó.
LORENA NOVA
