Una de las danzas más interpretadas por los pequeños ayer en la Plaza Mayor, fue la denominada Tupay, expresión oriunda de las provincias de Canas y Espinar calificada como Patrimonio Cultural de la Nación, por el Ministerio de Cultura , en noviembre del 2013, debido a su carácter original, su antigüedad y la riqueza de su interpretación así como por su riqueza estética en la vestimenta, música y pasos de baile.
El cortejo es el tema esencial de esta danza . Existe un aspecto fundamental que lo convierte en una manifestación muy particular: que el cortejo entre los solteros se da a través de una representación del apareamiento de camélidos, animales de gran importancia histórica y cultural en la región. El término Tupay hace referencia al carácter de la danza, traducido como “encuentro”, que en diversas tradiciones andinas es a la vez una reunión y una confrontación entre dos mitades ritualmente enfrentadas.