Los estudiantes del Colca han aprendido a desarrollar su propia empresa y a fin de año, comercializarán carne de cuy y charqui empaquetado para la venta al mercado interno.
¿Cómo lo hicieron? La Gerencia Regional de Educación y la organización DESCO, desarrollan el programa de competitividad empresarial en Caylloma. El resultado es que 8 colegios están desarrollando empresas, en los rubros de bordado en tela y crianza de animales.
El coordinador de Proyecto Educación de DESCO, Carlos Gama, informó que 30 jóvenes del Colegio Agropecuario de Yanque venderán carne de cuy y 25 jóvenes del Colegio Agropecuario de Sibayo envasarán charqui de alpaca.
Gama refirió que la idea es vincular la educación al sector productivo y dar una oportunidad a ese 30% de jóvenes de las zonas altas que se queda sin estudios superiores, por eso motivo se desarrollará el Seminario Andino de Educación Rural Formación Técnica los días 1 y 2 de octubre, en calle San Agustín 106-Cercado.
YENNY QUISPE JIMÉNEZ
