Supermercados Peruanos S.A. (SPSA), propietaria de las cadenas de supermercados Plaza Vea y Vivanda, comercializará este año unos US$100 millones en alimentos en 32 de sus 44 establecimientos, monto que representará el 20% del total de sus ventas, señaló su gerente general, Norberto Rossi.
En ese sentido, Mariela Prado, directora de Calidad y Auditoría de la empresa, señaló a Correo que por la importancia y peso que tienen los alimentos en las ventas totales de las dos cadenas, SPSA decidió solicitar la certificación HASSAP, con el fin de garantizar el manejo aséptico de estos productos y que no afecten la salud de los compradores.
"HASSAP es la máxima certificación que se entrega a una empresa por el cuidado que tiene en el manejo de los alimentos. En el Perú lo tienen empresas que fabrican alimentos y somos la única del sector de supermercados que ha obtenido en octubre esta certificación", agregó.
