Conoce cómo lavar las fresas correctamente y eliminar los parásitos
Conoce cómo lavar las fresas correctamente y eliminar los parásitos

Tras la alerta de parásitos en las fresas, el médico infestólogo del , Manuel Espinoza Silva, resaltó que este tipo de bacterias no pueden eliminarse ni siquiera cuando las fresas son limpiadas con agua y lejía.

"Hay gente que los lava rápidamente, pone una bandeja echa sus gotas de lejía, pone sus frutas o verduras durante 20 minutos. Posiblemente mató bacterias, pero no mata el parásito ni huevos ni quistes, y la gente ingiere ese parásito", señala Espinoza Silva.

Por eso mismo, aconsejó ciertos pasos para poder realizar un correcto lavado de esta fruta.

- El especialista del INS recomienda lavar las fresas una por una con una pequeña esponja y jabón, con el fin de eliminar los huevos y quistes incrustados en la piel de estos alimentos.

- Crea una solución de agua con unas gotas de jabón liquido. 

- Coge una escobilla pequeña y frotar las fresas, una por una.
- Enjuaga las fresas con agua.
- Coloca las fresas en agua y agrega varias gotas de lejía.
- Deja las fresas reposar por 20 minutos.
- Enjuega nuevamente. 

TAGS RELACIONADOS