Tras más de dos años de pandemia por el COVID-19, las semanas de protestas en la región Ica y los recientes desastres naturales, la Cámara de Turismo y Comercio Exterior de Paracas (Capatur), en busca de reactivar el turismo en la zona, realizó el V Festival Internacional de la Vendimia Paracas 2023 el pasado viernes 31 de marzo y sábado 1 de abril.