Arequipa: Ofreceran quinua y kiwicha a precios asequibles

Al menos diez toneladas de productos ancestrales como la quinua y kiwicha están guardados en los almacenes de las once provincias de la provincia de La Unión, esto debido a que los agricultores no lograron venderlos a causa de la pandemia de La Covid-19.

Su representante Fredy Bolaños informó que los productores no ofertaron sus productos debido a que los acopiadores entre el 2020 y 2021 ofrecían pagar por un kilo de quinua entre S/2.00 y S/3.00, cuando el costo en los mercados arequipeños pasa los 8 soles.

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“Hemos detectado un gran problema, es que los productores no tienen acceso a canales de venta directos y los que van allá -La Unión- son acopiadores quienes compran los productos a precios muy por debajo del mercado. Por eso hay varias toneladas de quinua y kiwicha guardada”, expresó.

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Ante esto, Bolaños precisó que los agricultores buscan exportar sus productos a otros países, sin embargo, para ello se requiere que los productos sean certificados y ello comprende una inversión de más de 10 mil dólares.

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“Hemos optado la certificación colectiva, eso es para mitigar entre todos el costo que se requiere para este proceso de verificación y luego exportar”, alegó.