Para los monitores del programa Qali Warma la presentación y los ingredientes del menú son importantes para que los niños tengan mayor apetito.

Como una muestra de los productos que podrían presentar los padres de familia, en la semana de la Inclusión Social que se realizó en Arequipa, prepararon un atractivo y delicioso menú a base de sangre e hígado, pero con la temática de Halloween, a propósito de la cercanía de estas celebraciones.

El monitor de de Qali Warma, Edwar Morales, presentó el plato de fondo “Iron Burger” rico en hierro con tallarines, salsa pesto y hamburguesa de sangre.

El postre denominado “súper qalicake” fue un llamativo cupcake de sangre con zanahoria, harina de trigo y su respectivo manjar y chantilly.

“El porcentaje de hierro que se aporta con estos productos es de 25 a 30 miligramos y los niños necesitan entre 8 a 11 miligramos para evitar la anemia”, dijo.

TAGS RELACIONADOS

NO TE PIERDAS

Contenido de Mag.