¿Qué es una lonchera saludable? Los niños están de regreso al colegio y las mamás se pregunta qué van a mandar. En la lonchera debe haber nutrientes que el menor necesita tener un aprendizaje saludable para contribuir en su crecimiento y en su desarrollo.
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El nutricionista David Toledo del hospital Honorio Delgado Espinoza recomendó ayer variedad de opciones para la lonchera saludable que las madres deben tener en cuenta al momento de enviar a sus hijos al colegio.
Las frutas como naranja, manzana, melón, entre otras tenerlas a la mano. “Sobre todo escoger aquellas que están en estación para que sea accesible al poblador arequipeño”, señaló.
Los alimentos energéticos son importantes para que los niños puedan estar despierto, atentos durante seis horas en el colegio. “La mamá siempre va tener accesible el pan que se puede acompañar con proteínas para que puedan crecer, como el queso, el pollo y el huevo. Lo recomendable es que sea variado, una vez a la semana puede ser”, dijo.
Otra opción es la avena con plátano, combinación de alimentos energético con proteína y vitaminas. “Para no enviar pan es una opción el choclo con queso, la palta es buena con limón y sal”, apuntó.
La gelatina, el agua en chicha morada, carambola, pera, cacao, maracuyá y agua como tal no debe faltar en la lonchera. “El consejo es que sean bebidas naturales y no los procesados que encontramos en la tienda. Se puede usar la miel para evitar el azúcar”, recalcó.
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