Lizbeth Minaya desde los 6 años acompañaba a su madre a las playas de Mollendo, luego trabajaba alquilando sombrillas y vio cómo poco a poco el consumo desmedido de bebidas alcohólicas cambiaron el rostro de un lugar familiar y tranquilo a una zona de inseguridad, accidentes y acumulación de residuos. Ella ahora es la dueña del restaurante cevichería Cangrejo´s y está convencida que en el verano 2022, Mollendo será visitado por cientos de familias.
“Nos hemos preparado para recibirlos porque somos muy respetuosos de los protocolos sanitarios por el coronavirus. La limpieza se puede ver en las calles y la seguridad es otra fortaleza”, comentó.
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El trabajo de acondicionamiento no solo de las playas, sino también de la zona urbana, ha sido una de las principales tareas que impulsó la comuna provincia de Islay que desde julio comenzaron a preparar a los dueños de restaurantes y de los hospedajes.
La seguridad está garantizada porque ya está el personal de salvataje en la ciudad y los efectivos policiales hacen constantes operativos. También desde hoy una brigada de 20 personas trabajará de manera exclusiva en las playas recogiendo los residuos.
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Las actividades durante los fines de semana son constantes desde julio, por eso, este fin de semana se desarrollará un festival gastronómico por el Día del Músico en la Explanada del Castillo Forga.
Según el programa, el evento se inicia hoy a las 11:00 horas con la venta de diversos platos y habrá la presentación de grupos musicales y a las 15: 00 horas está planeado rendir un homenaje al cantante Antonio Laguna por sus 50 años de trayectoria.
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Mañana se continúa con el festival gastronómico y música en vivo culminando a las 17:00 horas con fuegos artificiales. Reactivación. Esto forma parte de las diferentes actividades que se realizan para la reactivación económica de la provincia. Islay, en especial Mollendo, es una ciudad turística que provee mayores ingresos, principalmente en la temporada de verano.
Cuenta con el sello internacional Safe Travels, reconociéndola como un destino bioseguro ante la COVID-19. El Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) destacó la entrega de este distintivo porque permitirá incrementar el flujo de visitantes y posicionar esta importante zona del sur del país.