¿Comer rico es suficiente?, conoce deliciosos y nutritivos productos de la sierra (VIDEO)
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Para tener una vida sana y saludable el 70% de nuestra comida diaria debe de ser productos naturales cocinados en casa y el 30% de productos industrializados, lo cual daría una balanceada y nutrida alimentación.

PRODUCTOS. En la región tenemos una gran cantidad de productos con valor nutritivo, como la quinua que contiene mucho aminoácidos como la lisina que es bueno para el cerebro, el tarwi tiene altas cantidades de proteínas que es muy bueno para el desarrollo prenatal y post-natal, la kañiwa, oca, olluco, papa, que tienen carotenos, “se tiene que enseñar a los niños a consumir estos alimentos, porque son muy nutritivos” comenta el ingeniero del INIA, Miguel Mayco.

14 octubre a las 11 horas se hará la degustación de patachi en el parque Huamanmarca.

“La sociedad esta acostumbrada a comer alimentos procesados, como las harinas refinadas, azucares industriales, comidas con alto contenido de azúcar que generan obesidad y que traen como consecuencia la diabetes tipo 2 (presencia de azúcar en la sangre) que es muy común en los adolescentes” según Anibal Requena Suasnabar.

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