Los comerciantes del mercado Modelo de Huancayo, expenderán la carne de chancho, hasta las 9:00 de la noche de hoy, ya que para la celebración del Año Nuevo 2022, este es uno de los productos más requeridos.

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“Estamos ofreciendo la panceta a 18 soles el kilo, el brazuelo y la pierna a 15 soles el kilo, la chuleta a 14 soles, una cena para una familia de 5 personas mínimo te sale a unos 80 soles, les recomendamos que consuman chancho que es rico y nutritivo, vamos a atenderlos hasta las 9:00 de la noche”, dijo la comerciante Gabriela Mendoza del puesto 447 del mercado Modelo.

La carne de chancho al horno se prepara de 40 minutos a una hora, mientras a la caja china se cocina en 40 minutos y para dorar unos 40 minutos más. El kilo de pavo fresco ayer costaba a 15 soles y el pollo a 9.50 soles.

Piden cumplir protocolos en celebraciones en casa

Aunque muchos celebrarán el Año Nuevo 2022, en sus domicilios, el director regional de Salud de Junín, Danny Esteban Alfaro invocó a las familias a no descuidarse frente al COVID-19, y cumplir con las medidas de bioseguidad en las reuniones familiares.

Exhortó ante todo que las personas mantengan la distancia física, abrir las ventanas en ambientes cerrados y si los integrantes de una familia son numerosos, procurar desarrollar las actividades al aire libre, que es más seguro.

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Asimismo, demandó que se cumpla con el lavado de manos permanente antes y después de consumir los alimentos. Es necesario evitar el consumo de bebidas alcohólicas, que pueden generar intoxicación y accidentes.

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