El cuy de raza ‘Skinny’ será la sensación este año en el festival del ‘Cuy Fashion 2023′ que se realizará en el distrito de Santa Rosa de Ocopa en la provincia de Concepción, el próximo miércoles 30 de agosto. Skinny, tiene origen peruano, pero su genética fue modificada en Canadá y, ahora se vende en Perú como una de las mascotas, de su categoría, más caras del país.
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Ely Barrientos, propietario de la Granja Barrientos, es el productor de cuy que trajo esta nueva raza de cuy a Huancayo. A pesar de no tener pelaje puede acondicionarse a la altura y, relativamente con adecuados cuidados, soportar el frío de la sierra.
“En temas de comida le damos lo mismo que a los demás cuy. Su adaptación de esta nueva raza se inició en Lima, luego en Tacna y, ahora en Huancayo. Su valor actual es de 500 soles, solo es mascota, ya que su crecimiento es la mitad de un cuy normal”, señaló Eloy.
La Granja Barrientos se encuentra en el distrito de Quichuay, en Huancayo. El productor menciona que por mes se cuenta con 5 ejemplares que son vendidos, y la demanda es tal que ya se tiene tres clientes en espera para los cuyes por nacer.
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Esta nueva raza de cuy se podrá apreciar en el VII Festival del Cuy que se realizará el miércoles 30 de agosto en el distrito de Santa Rosa de Ocopa, en Concepción.
“Tendremos todo tipo de cuy en sus cuatro líneas, donde serán juzgados por los jueces especializados. Por ser un día especial, esperamos la visita de más de 20 mil turistas en nuestro distrito”, mencionó la presidenta de la Comisión Fabiola Romero.
