De 108 negocios que hacen delivery en Huancayo solo 32 tienen autorización

Escrito por Thalia Vivanco 

El último domingo se realizó un seguimiento de la venta de comida por delivery mediante una conocida red social. “Hemos detectado que de 108 negocios que han ofrecido este tipo de servicio solo 32 son formales, es decir, tienen la certificación del Ministerio de la Producción (Produce) y la autorización de la Municipalidad Provincial de Huancayo (MPH)”, manifestó el gerente de Promoción Económica y Turismo Erick Prudenci Cuela.

 En ese sentido, el 70% de locales que expenden comida en Huancayo, en su mayoría es preparado en viviendas particulares para ofrecerlo por las redes sociales, y no cuentan con la autorización correspondiente para que brinden el servicio de delivery cumpliendo los protocolos de bioseguridad, hecho que pone en riesgo la salud de los comensales ante un posible contagio del COVID-19.

“Estos negocios preparan alimentos en alguna casa y anuncian la venta de comida a través de redes sociales, y es el mismo propietario o algún familiar quien hace el trabajo de entrega de la comida”, refirió. Agregó que, se desconoce si esta persona tiene el COVID-19 o no. “Nuestra preocupación es que algunos ciudadanos están comprando a gente que no tiene local establecido y ello genera un riesgo de contagio”, manifestó Prudenci Cuela.

Certificación de Produce 

 Por lo que, el funcionario exhortó a los propietarios de estos negocios particulares a formalizarse solicitando la certificación de Produce y la autorización de la MPH para que brinden el servicio de comida mediante el delivery con todos los protocolos de bioseguridad establecidos por el Ministerio de Salud (Minsa), que están establecidos en la Guía Técnica Para los Restaurantes y Servicios Afines Con Modalidad de Servicio a Domicilio.

“Si no tienen la certificación, que es gratuito, cómo están ofreciendo este servicio, poniendo en riesgo la salud de la población, más aun cuando tenemos conocimiento de que las personas que están ingresado a los hospitales y clínicas por contagio, son aquellas que trabajan en el servicio delivery”, señaló.

Asimismo anunció que, en coordinación con la PNP identificarán a estos comercios y así acreditar a las personas que trabajan en ello.