En conferencia de prensa, se anunció el I Festival Gastronómico y Vitivinícola “Sabores de Ica” en honor a la carapulcra con sopa seca chinchana, que se realizará la próxima semana en el campo ferial de Ica y se repartirán hasta mil platos gratis.

Promoción turística

La Dirección de Comercio Exterior y Turismo, a cargo del Abg. Gustavo Huerta Escate, señaló que el evento cultural tendrá lugar en el Campo Ferial de Ica y se desarrollará los días sábado 19 y domingo 20 de octubre desde las 10 de la mañana, además se distribuirán 1000 degustaciones de carapulcra y sopa seca gratis y 1000 degustaciones de pisco. Las familias iqueñas disfrutarán de un encuentro único con su identidad.

“Es una actividad muy especial en honor al plato regional que ha sido considerado con ordenanza regional que es la carapulcra y sopa seca chinchana, es un palto preparado en Chincha, pero Ica no puede estar al margen de esta actividad. La provincia de Ica también debe rendir homenaje a la carapulcra chinchana, por eso se han reunido los empresarios vitivinícolas, gastronomía, artesanos, empresas, para sacar adelante esta feria “sabores de Ica”. Se realizará en el campo ferial y también el 31 de octubre realizaremos la festividad de las brujas de Cachiche en el parque temático, donde ya hay luminarias y se permite las visitas nocturnas, habrá 400 caritas pintadas para niños, se regalarán calabazas, concurso de disfraces, también se celebrará el día de la canción criolla”, declaró Huerta Escate.

En la conferencia de prensa se indicó que la provincia de Chincha, el 27 de octubre, tendrá a los organizadores de la Carapulcra con Sopa Seca más larga del mundo, y este palto conocido también como “manchapecho” ha sido declarado como plato típico regional Iqueño mediante ordenanza regional.

Del mismo modo se realizó la presentación de actividades promocionales para diversificar la oferta turística. No te puedes perder todo lo que ofrece la región Ica por el mes de octubre, mes de fe, mes de historia y tradición, mes de la canción criolla.

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