La Primera Fiscalía Provincial Especializada en Prevención del Delito de Huamanga, a cargo de la Fiscal Provincial Ana María Jáuregui Zúñiga, puso en marcha actividades preventivas en cevicherías ubicadas en el distrito de Andrés Avelino Cáceres Dorregaray, a fin de verificar el cumplimiento de las normas de inocuidad alimentaria, salubridad y seguridad, en resguardo de la salud pública.
Inocuidad alimentaria
Las intervenciones contaron con la participación de personal municipal y policial, quienes procedieron a la inspección de los restaurantes dedicados a la venta de alimentos marinos.
Durante la intervención, en el establecimiento Manu se detectaron observaciones relacionadas con la inocuidad alimentaria, las cuales deberán ser levantadas; asimismo, presenta aspectos a subsanar por parte de Defensa Civil, por lo que se exhortó a mejorar de manera inmediata las condiciones de manipulación de alimentos.
En tanto, la cevichería Todo Selva cumple con las medidas higiénicas y sanitarias exigidas por la normativa vigente, orientadas a la oferta de alimentos seguros a los consumidores. Por su parte, el local El Ajicito presenta deficiencias mínimas, las cuales deberán ser corregidas dentro del plazo correspondiente, conforme a las recomendaciones emitidas por el gobierno local.
La representante del Ministerio Público exhortó a los propietarios de los comercios a cumplir estrictamente con las normas sanitarias y de seguridad, recordando que estas acciones tienen como objetivo prevenir posibles delitos contra la salud pública y proteger a la población.
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