El precio del pollo ha experimentado un aumento en algunos mercados de Lima durante los últimos días, provocando preocupación entre vendedores y compradores. Esta alza ha comenzado a afectar el volumen de ventas y la economía diaria de las familias limeñas.
América TV realizó un recorrido por mercados del Cercado de Lima y Lurigancho-Chosica y constató que el alza de precios ha generado una reducción en la demanda. Comerciantes indicaron que los clientes ahora optan por comprar menos cantidad o reemplazar el pollo por otras proteínas más accesibles.
“Ahora por kilo está 10.80. Un sol más”, comenta un comerciante.
“Con estos precios, la gente ya no lleva lo mismo que antes. Algunos compran menos, otros ya ni se acercan”, comentó una vendedora del mercado de Lurigancho, señalando que el impacto se siente especialmente en los ingresos diarios de los comerciantes.
Según indicaron varios vendedores, la posible causa del incremento estaría relacionada con una disminución en la producción avícola. Esta tendencia comenzó a notarse hace más de una semana, tras un período de precios más bajos en enero y febrero.
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