​Receta: Aprende a hacer Brownies marmoleados (VIDEO)

El chef de Nestlé, Daniel Briceño, nos enseñó a realizar un delicioso y sencillo Brownie marmoleado.
​Receta: Aprende a hacer Brownies marmoleados (VIDEO)

​Receta: Aprende a hacer Brownies marmoleados (VIDEO)

23 de Junio del 2015 - 12:14 » Textos: N. Tafur » Fotos: Diario Correo

El chef de Nestlé, Daniel Briceño, nos enseñó a realizar un delicioso y sencillo Brownie marmoleado.

Daniel Briceño usa para esta preparación el clásico Sublime de D’onofrio así como Manjar Nestlé.

Además, el chef pastelero aconseja tener todos los ingredientes listos al momento de elaborar este postre, ideal para la tarde, pues se hace en dos partes.

Toma lápiz, papel y anota la receta:

Base

100 gramos de cobertura de chocolate

100 gramos de mantequilla

¾ taza de azúcar

2 huevos

¼ cucharadita de vainilla

½ taza de harina sin preparar

¼ cucharadita de sal

1 chocolate Sublime D’onofrio picado en cuadraditos

Relleno

200 gramos de queso crema light

¼ taza de azúcar

1 huevo

1 cucharada de harina

100 gramos de Manjar Nestlé

Mira el VIDEO de la preparación aquí:

Consejos:

-El molde debe tener papel manteca el mismo que debe estar enmantequillado

-La preparación se lleva a horno precalentado a 180°C entre 20 a 25 minutos

-Una vez horneado, el Brownie marmoleado debe dejarse enfriar