En esta oportunidad te brindamos la receta de una riquísima sopa ramen. Recuerda que todos los ingredientes los puedes encontrar en el mercado más cercano de tu casa o en supermercados.

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Ingredientes de la sopa ramen

1. 2 tablas de fideos ramen
2. 1 cubito pollo
3. 3 hongos secos
4. 1 pedacito de kion
5. 2 dientes ajo
6. 1 cda aceite sésamo
7. 1/2 zanahoria
8. Pepino
9. Tofu
10. 3 ramas cebolla china
11. 1 cdta sal
12. 1 huevo duro
13. 1 cda miso rojo

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Preparación de la sopa ramen

1. Ponemos en una olla con un litro de agua más o menos y ponemos los ajos, los hongos, el kion por 25 minutos mientras cortamos los demás vegetales.

2. Hervimos un huevo, picamos la cebolla, rallamos la zanahoria y el pepino. Cortamos el tofu en cuadraditos.

3. Ponemos el miso, mezclamos por 5 minutos, y agregamos los fideos, en 3 minutos deben estar, prueba antes.

4. Deja que hierva bien el caldo y sirve en los dos tazones. Y por encima le agregas la zanahoria por un lado, el pepino por otro, el tofu y el medio huevo en cada tazón y a disfrutar esta ricura.

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