La clásica receta del Arroz con leche no podría faltar, sobre todo cuando ya se va sintiendo el frío. Hoy te enseñamos el paso a paso para que lo disfrutes con los que más quieres.
La receta del Arroz con leche fue elaborada por el chef André Cochard de la Casa Nestlé, quien también recomienda que, si uno desea, se puede agregar cáscara de naranja al momento de cocinar el arroz.
INGREDIENTES DEL ARROZ CON LECHE
3 tazas de agua
1 raja canela
2 unidades de clavo de olor
1 taza de arroz
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 taza de leche Ideal cremosita
1 taza leche condensada Nestlé
50 gramos de pasas
Canela molida
PREPARACIÓN DEL ARROZ CON LECHE
Agregar el arroz. Llevar al fuego para que se cocine. Mover con la ayuda de un tenedor, para evitar romper los granos de arroz.
Cuando esté cocido y el agua se haya consumido, retirar la canela y el clavo de olor.
Echar la esencia de vainilla, la leche evaporada y la leche condensada
Terminar poniendo las pasas, servir y decorar con la canela molida.
