¡Rico y facilito! hoy presentamos una ronda fría marina (VIDEO)

INGREDIENTES:

Para el tiradito:

- ¼ de kilo de pescado - jugo de limon - 1 aji amarillo de leche - 125 mililitros de leche - 1 diente de ajo, picado finalmente - 2 ramas de perejil

Para el pulpo al olivo:

- ¼ de pulpo en laminas - aceite de oliva - aji amarillo al gusto - 1 diente de ajo picado - 2 ramas de cilantro

Para adornar:

- 4 rebanadas de aguacate - 1 camote rojo - Granos de elote, cocidos

PREPARACIÓN:

ALGO MÁS.La receta de esta Ronda Marina fue elaborada por Kamcha Restobar de Rosa Paredes. El restaurante está ubicado en la Av. Aviación 4195 – Surquillo.