Hoy en Rico y Facilito tenemos una deliciosa Tortilla de Patatas, una receta tradicional de España que se puede preparar en cuatro simples pasos.

Lo curioso de este platillo es que en su receta utilizan nuestras oriundas papas.

ALGO MÁS. La receta de esta Tortilla de patatas fue elaborada por Belén Nieto, quien recomendó utilizar cualquier papa pero de preferencia las blancas.

Este platillo se come en España al mediodía o en la hora de la cena.

TORTILLA DE PATATASINGREDIENTES:

8 papas blancas

Aceite de oliva

6 huevos

Sal

PREPARACIÓN:

Pelar las ocho papas y cortarlas en láminas imprecisas (como en el video).

En una sartén colocar el aceite de oliva y de inmediato poner las papas, integrar ligeramente las papas y el aceite y mantener la cocción a fuego lento. Luego ponerle un poco de sal.

Retirar todo el aceite de la preparación.

Batir seis huevos e integrar con las papas. Regresar la mezcla a la sartén o también se puede poner el huevo de frente en la sartén.

Esperar que se fría bien y darle la vuelta con ayuda de un plato.

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