Perú tiene dos participantes en los International Chocolate Awards

La página oficial de los International Chocolate Awards publicó en su cuenta oficial de Facebook ue nuestro país tendría dos representantes en este evento, el premio más importante del mundo de la industria de la chocolatería fina.

Dreams of Eva y Cacaosuyo fueron elegidos entre miles de participantes de todo el mundo como semifinalistas de las categorías "Ganaches y trufas" y "Barras de chocolate", respectivamente.

Este año será la primera vez que nuestro país tendrá un representante en la categoría de ganaches y trufas, demostrando que la industria de la chocolatería fina peruana ha alcanzado los más altos estándares competitivos.

Dreams of Eva es una empresa relativamente nueva, creada hace poco menos de dos años por Víctor Antonio Padilla y Deyanira Yrrivarren, su enamorada. Víctor, quien siguió estudios de derecho, decidió dejar su trabajo de oficina en una hipotecaria y lanzarse a la aventura de iniciar su propia empresa en algo que lo apasionó por completo, la chocolatería fina. Deyanira por su parte es estudiante de gastronomía en un instituto local.