2024-7-6
En el primer trimestre Huánuco exportó cacao en grado o partido por más de 244 mil dólares
HuánucoArelia Luna
2024-6-23
“En un mundo que tiende a simplificarse y estandarizarse a todos los colocan bajo la etiqueta de café peruano, chocolate peruano, vino peruano”, ...
GastronomíaVanessa Rolfini
2024-5-5
“Considerando que ha crecido el sector de chocolate de altos porcentajes de cacao, seguramente comemos la misma cantidad, pero con mayor cacao”, ...
GastronomíaVanessa Rolfini
2023-12-16
El exitoso empresario peruano logró que Kiwigen llegue hasta la NASA y exportar sus productos a diferentes países del mundo.
Tendencia2023-12-10
“Sea cual sea la salida, los amantes del chocolate posiblemente tendremos que pagar más para disfrutar de la misma calidad”, comenta Vanessa Rolf...
GastronomíaVanessa Rolfini
2023-6-28
El evento que congregará a los productores que pertenecen a la cadena productiva del cacao y el Chocolate del Valle de los Ríos Apurímac Ene y Ma...
AyacuchoJorge Alberto Carhuallanqui
2023-6-27
Al año los empresarios procesan un promedio de dos toneladas de cacao y ofrecen chocolates de 60%, 70% y 100%.
PerúJorge Alberto Carhuallanqui
2023-3-24
La gerente de Marketing de la empresa de helados D’Onofrio, Kiara Carrera Diaz, señaló que en la parte central del país solo en el primer trimest...
Huancayo2022-10-24
Productos peruanos son exportados a Europa y tienen una buena aceptación. Conoce cómo preparan estos chocolates y su valor nutricional. (VIDEO: A...
Actualidad2022-7-3
“Ambos sectores tienen grandes similitudes: Una tierra que ofrece materia prima de condiciones excepcionales y tipicidad en los frutos”, comenta ...
GastronomíaVanessa Rolfini
2022-6-23
La Asociación de Productores del Vrae, consiguió la medalla de plata en del 2º Concurso Internacional de Chocolates Elaborados al Origen AVPA – P...
AyacuchoRobert Taquire
2022-6-22
Se puede postular hasta el 30 de junio y ganar una beca de un año para aprender con los mejores ‘chocolatiers’ de Europa y Latinoamérica
Perú2021-12-9
Lourdes Córdova, jefa de laboratorio y experta de la Cámara Peruana de Café y Cacao, nos ayuda a identificar un buen chocolate para disfrutar en ...
Gastronomía2021-11-16
La mujer que iba a trasladar las cajas por pedido de una persona conocida aprovechando su viaje, pero alertó a la Policía al percatarse del extra...
Lima2021-11-5
Este es uno de los postres clásicos hechos en base a chocolate que es preferido por grandes y pequeños.
Gastronomía
2021-10-10
“Cacao de calidad tenemos, pero no es suficiente para lograr chocolate de mejor factura”, comenta Vanessa Rolfini
Gastronomía
2021-10-1
Luego de tener un evento virtual el 2020, regresan este año en el Centro de convenciones de Lima - San Borja
Gastronomía2021-9-10
Este 13 de septiembre se rinde homenaje a nivel mundial al chocolate y por qué no hacerlo con dos riquísimas recetas chocolatosas fáciles de prep...
Gastronomía2021-8-31
Si tu prenda favorita se manchó con chocolate y no sabes cómo quitarlo, no te preocupes: existen algunos trucos caseros para solucionarlo.
Tendencia2021-5-9
“Aunque es motivo de orgullo, en Perú consumimos poco chocolate fino, eso lo lleva a mirar a mercados foráneos. ¿Qué se está haciendo al respecto...
GastronomíaVanessa Rolfini
2020-12-3
La fábrica llamada ´Confiserie Felicitas´, ubicado en la ciudad alemana de Hornow, ha diseñado figuras navideñas de chocolate con mascarillas. Al...
Mundo2020-12-2
“Un panetón clásico de 900 gramos equivale al consumo de 36 panes”, indicó la nutricionista del Instituto Nacional de Salud
SaludKatherine Tarazona
2020-10-11
Se caracteriza por ser un pequeño bizcocho de chocolate con el interior fundido, pero cometer ciertos errores en su preparación hacen que el resu...
Gastronomía2020-6-5
‘Choco Fresh’ es 50% cacao y contiene aceites de eucalipto, planta que posee diversas propiedades antiinflamatorias, antimicrobianas y expectoran...
Perú
2020-5-17
Postre fácil de preparar, con pocos ingredientes y solo en 10 minutos
Gastronomía2020-2-5
“La meta es que para este 2020 lleguemos a todas partes del mundo”, dijo el joven ayacuchano en exclusiva a Correo.
TendenciaBryan Ortiz Paredes
2016-1-20
La reconocida empresa mostró su pesar por el lamentable hecho
Mundo2015-6-5
Buenas noticias para el Perú, pues aquí se realizará el primer concurso nacional de chocolate peruano con el aval de los International Chocolate ...
Gastronomía
2014-10-2
Este año será la primera vez que nuestro país tendrá un representante en la categoría de ganaches y trufas
Tendencia
2014-9-28
El Ministerio de Salud también instaló una carpa donde el personal brinda atención médica y psicológica a las personas afectadas.
Perú
2014-9-12
Roselen ha llevado a la feria su línea de bombones Tea Blends
Gastronomía2014-9-9
Puedes encontrar estas y otras deliciosas en las zonas dedicadas a los dulces nacionales y al pisco y al vino.
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