Cabana generará 15 millones de soles en exportación de quinua

La Cooperativa Agroindustrial Coopain- Cabana, ubicada en el distrito de Cabana, provincia de San Román, obtuvo la certificación de 1,400 toneladas de quinua orgánica blanca, roja y negra, que permitirá exportar el grano andino por un valor de 15 millones de nuevos soles, informó Sierra Exportadora.

Indicó que dicho certificado fue otorgado por BCS Öko - GarantieKiwa, un organismo de control privado e independiente que certifica mundialmente productos orgánicos conforme a los diversos estándares legales.

El gerente general de la cooperativa, Abelardo Coila, detalló que este certificado se entrega una vez al año, de manera que en el 2014 se certificó 540 toneladas de quinua orgánica por un valor de nueve millones de soles, en tanto este año el volumen se ha duplicado (1,400 toneladas).

Explicó, además, que la certificación permite obtener un mayor valor por la quinua en el mercado internacional, sobre todo en el mercado europeo, en donde se exige que los productos sean certificados.

“Toda la quinua orgánica que certificamos ya exporta a Estados Unidos, Francia, Alemania, Holanda y recientemente a China. En un 90 por ciento se envía quinua blanca orgánica, seguido de la roja y la negra”, dijo.

De igual manera, indicó que la cooperativa, la cual se dedica a la producción, transformación, comercialización y exportación de quinua orgánica blanca, roja, negra y tricolor, está conformada por 692 productores del distrito de Cabana.

El gestor de negocio de Sierra Exportadora, Dante Estrada, explicó que esta entidad apoyó para obtener la certificación, empezando con el proceso productivo de la quinua y verificando las áreas de cultivo. (Con información de Andina)