Incremento del precio de papa blanca causa preocupación en las amas de casa

De manera progresiva el precio de la papa blanca fue incrementándose en los mercados huancavelicanos con la consecuente preocupación en las amas de casa, que hacen uso del tubérculo para preparar de los alimentos del día.

Una ama de casa huancavelicana que hacía compras, dijo que a la semana compra alrededor de 10 kilos de papa, porque es un producto requerido para todo tipo de platillos, hecho por el cual mostró su preocupación por la alza del precio que sufrió el tubérculo en las últimas semanas.

ALZA. El precio actual de la papa blanca Yungay en la ciudad es de 2.00 a 2.20 soles por kilo, costo que al que llegó de manera paulatina desde agosto.

De acuerdo al boletín de precios del mes de agosto de la Oficina de Estadística e informática de la Dirección Regional Agraria de Huancavelica (DRAH), el kilo de papa en precios mayoristas costaba entre 0.60 y 0.65 céntimos cada kilo. Mientras que en el mismo mes el precio al por menor era de 0.75 céntimos de sol cada kilo.

La tendencia en ese entonces era estable.

Mientras que en el boletín de precios de setiembre ya hubo una tendencia al alza, pues el kilo de papa Yungay subió a 0.80 céntimos en el mercado mayorista y a 1 nuevo sol en precio minorista.

Pero para mediados de octubre, el alza fue mayor, porque el tubérculo llegó a costar a 1.20 soles en el mercado mayorista.

Los consumidores lo adquirieron desde 1.30 a 1.40 nuevo sol en cada kilo.

NOVIEMBRE. Al 30 de octubre el incremento llegó hasta 1.50 nuevos soles y desde entonces el alza no se detuvo en los mercados huancavelicanos.

El incremento del precio fue de 20 céntimos desde el jueves 5 de noviembre, cuando el costo al por mayor estuvo a 1.70 soles.

Ahora los precios oscilan entre 2.00 y 2.20 soles para el consumidor, costos que varían dependiendo del lugar donde los adquieran.

De agosto a la fecha con los aumentos el kilo de papa subió hasta más de un 100%.

“Ahora solo consumiré menestras en lugar de papa”, dijo una madre de familia que se espantó con el precio del producto.

Uno de los comerciantes consultados, dijo que el incremento de los precios fue cambiante desde hace un mes, tal como lo reporta el boletín de precios de la DRAH.

A OTROS LUGARES. Pero, una de las razones que argumentó el comerciante es que existe desabastecimiento del tubérculo en los mercados de la ciudad de Huancayo, donde vendedores de diferentes partes de la región centro del país se surten de papa.

Es por ello que para compensar los costos de fletes y estibadores, es que en Huancavelica la papa tiene los precios actuales, sin embargo estos serían temporales, pues en época de cosecha los costos del tubérculo bajan. “Es por la temporada”, manifestó el comerciante, comentando que las papas llamadas de “segunda” están a 1.50 cada kilo.

OTROS PRODUCTOS. Otros productos que también variaron de precios en el mercado de la ciudad son las frutas, legumbres, carnes y otros, debido a que no se encuentran en la temporada.