Mistura 2014: Todo va quedando listo para inauguración de feria gastronómica (Video)

El presidente de Apega, Bernardo Roca Rey, dijo que todo va quedando listo para la inauguración de la feria gastronómica Mistura 2014, que se desarrollará del 5 al 14 de setiembre en la Costa Verde de Magdalena del Mar.

Precisó que el armado de la infraestructura ya tiene un 80% de avance y que solo faltan detalles de decoración y ambientación de áreas.

La feria se ha dispuesto sobre un terreno de 12 hectáreas. A diferencia de 2013, que tenía una forma de círculo, esta vez los stands estarán dispuestos en dos filas.

Además, Roca Rey dijo que el área del Gran Mercado incluirá módulos de exhibición, un recinto donde reconocidos chefs y estudiantes de cocina prepararán platos de su creación con insumos oriundos, que incluso no son muy conocidos en el país.

Mañana se pondrá en funcionamiento una aplicación para teléfonos móviles y tablets, mediante la cual el público interesado podrá conocer la agenda de actividades y desarrollo durante los diez días que durará la feria gastronómica.