Quesos chuquibambinos que son de exportación

El queso chuquibambino toma impulso internacional. El gerente regional de agricultura, Ramiro Pastor Valdarrago, informó que su dirección elabora un proyecto para exportar queso de Chuquibamba a Brasil, Estados Unidos y China.

"Se produce cerca de 7 mil 800 litros de leche diario y 26 toneladas de queso anualmente estas cifras permiten desarrollar una empresa de exportación", expresó Pastor.

Festival. Estas declaraciones fueron vertidas ayer en el VII Festival del Queso Chuquibambino, organizado por el Centro de Estudios para el Desarrollo Regional (CEDER), llevado a cabo en el parque Selva Alegre.

En la feria se expusieronlos siguientes quesos: Paria, Tilsit, Edam, Gouga, Mozzarella, Andino entre otros.

En otro momento, Pastor informó que esta propuesta puede contra restar la baja del precio de la leche que en la actualidad se encuentra entre los S/0.90 y S/.1.10. "Nosotros nos agrupamos para poder vender nuestros productos es una alternativa para no depender de empresas y precios", declaró María Fernández propietaria de Agroindustria Queteto y asociada a ASILAC.

Los lugares donde se produce con mayor impulso son: Majes, Chuquibamba, Iray y Arequipa.